===
Black Seed kaya akan kandungan nutrisi :
Nutritional Composition Black Cumin Seed
Protein 21%
Carbohydrates 35%
Fats 35-38%
Black Seed mengandung Monosaccharides (molekul gula tunggal) dalam bentuk glucose, rhamnose, xylose, dan arabinose. Black Seed mengandung komponen non-starch polysaccharide yang merupakan sumber yang berguna untuk serat diet. Kaya akan kandungan asam lemak, terutama asam lemak jenuh dan tak jenuh (Asam Linoleic dan Linolenic). Asam lemak esensial tidak dapat dibuat oleh tubuh, oleh karena itu harus didapatkan dari suplemen makanan.
Lima belas asam amino membentuk protein yang mengandung Black Cumin (Nigella Sativa) seed, termasuk di dalamnya delapan dari sembilan asam amino penting. Asam amino penting tidak dapat disintesis didalam tubuh kita dalam jumlah yang cukup dan karena itu perlu tambahan dari luar yang berfungsi menjaga berat badan (diet).
Black Seed mengandung Arginine yang penting pada masa pertumbuhan balita. Analisis kimia lanjutan menemukan bahwa Black Cumin (Nigella Sativa) seed mengandung karotin, yang diubah oleh liver menjadi vitamin A.
Black Cumin (Nigella Sativa) seed juga memiliki kandungan kalsium, Zat besi, sodium dan potassium. Meskipun dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit oleh tubuh, elemen-elemen ini berfungsi sebagai cofactor untuk fungsi bermacam enzim.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar